「ストウブ」でもてなしごはん＆毎日おかず
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作品情報
- 著者
- 井澤由美子
- 出版社
- 主婦の友社
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- シリーズ名
- 「ストウブ」でもてなしごはん＆毎日おかず
- ジャンル
- 料理/グルメ
- 販売日
- 2023年09月19日
- 年齢指定
- 全年齢
- 作品形式
-
一般書籍
- ファイル形式
- コミックビューア（ブラウザ専用）
- ページ数
- 100
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
抜群の熱伝導を誇る鍋「ストウブ」はこんなことが大得意! 1:コトコト煮込めばお肉がとろとろ。2:蒸し煮で食材のおいしさを引き出す。3:野菜の栄養を逃さない。4:ごはんが早く&おいしく炊ける。そんな得意ワザをいかした料理を集めました。20cm&22cmのラウンド鍋を中心(23cmオーバル、24cmソテーパンでも作れます)に、用途別にレシピを紹介しています。ごちそうと言っても、材料を鍋に入れて煮るだけ焼くだけなど、調理法はシンプル。毎日おかずは、加熱時間20分以内とスピーディー! おまけで、野菜1つで作れる副菜、ワインに合うバルつまみなども収録。この1冊でストウブのある生活がもっと充実します!
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