中華なべで１５分！ 燻製おつまみ
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作品情報
- 著者
- 太田潤
- 出版社
- 講談社
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- レーベル
- 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- シリーズ名
- 中華なべで１５分！ 燻製おつまみ
- ジャンル
- 料理/グルメ
- 販売日
- 2024年05月17日
- 年齢指定
- 全年齢
- 作品形式
-
一般書籍
- ファイル形式
- コミックビューア（ブラウザ専用）
- ページ数
- 84
作品内容
燻製料理がブームです！ 燻製は本来「保存」を目的に作られるので、手間がかかる。その「保存」の部分を捨て、燻製の風味だけを目指すなら、手間も時間もかけずにすむ。その超簡単、マンションのキッチンでできる燻製レシピに特化したのが本書です。著者は燻製道２０年の達人・太田潤。用意するものは、中華なべとふた、アルミホイル、丸網、スモークチップだけ！ 最短調理時間７分、４３レシピを収録しました。
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