実践！　フードディフェンス　食品防御対策ガイドライン準拠

今村知明 기타

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작품 정보

저자: 今村知明赤羽学神奈川芳行山口健太郎池田佳代子名倉卓南谷怜一蝶茂人高谷幸山本茂貴鬼武一夫
출판사: 講談社; {{ is_favorite ? $t('follow.follow_button.is_favorite') : $t('follow.follow_button.into_favorite') }}{{follower_count | number_format}}; 신작&할인정보 입수！팔로우리스트로 간단관리！
라벨: ＫＳ農学専門書
시리즈명: 実践！　フードディフェンス　食品防御対策ガイドライン準拠
장르: 자연과학/과학

판매일: 2024년 05월 17일
연령 지정: 전연령
작품 형식: 일반서적
파일 형식: 코믹 뷰어 (브라우저 전용)
대응 언어: 일본어
페이지 수: 112

작품 내용

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意図的な異物汚染を防ぐため、すぐに使える73の対策を紹介します。1つの対策は1ページで完結し、イラストや写真でやさしく説明。製造工程だけでなく工場全体でリスク管理を考える時の具体的ポイントがわかります。

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