「食べられる」科学実験セレクション　身近な料理の色が変わる？　たった1分でアイスができる？

尾嶋好美

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Product information

Author: 尾嶋好美
Publisher: SBクリエイティブ; {{ is_favorite ? $t('follow.follow_button.is_favorite') : $t('follow.follow_button.into_favorite') }}{{follower_count | number_format}}; Click here to keep up with new releases and deals!
Label: サイエンス・アイ新書
Series name: 「食べられる」科学実験セレクション　身近な料理の色が変わる？　たった1分でアイスができる？
Genre: Non-fiction / Real Story

Release date: Aug/10/2024
Age: All Ages
Product format: General
File format: Comic Viewer (Browser Only)
Supported languages: Japanese
Page count: 195

Product summary

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ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネはひそんでいます。
今回はそんな中から厳選し、「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」、一粒で二度おいしいアイデアや手順を一気に紹介！
「どうしてそうなるのか」に迫る解説も添えています。
写真などで記録して話題にしたり、家族や友人とわいわい楽しんだり、自由研究の参考にしたりできる1冊です。