和食と日本酒 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食（和食文化ブックレット10）
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作品情報
- 著者
- 増田?兵衞
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
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- シリーズ名
- 「和食文化ブックレット」シリーズ（女子栄養大学出版部）
- ジャンル
- パソコン/OS/ハードウェア
- 販売日
- 2024年08月10日
- 年齢指定
- 全年齢
- 作品形式
-
一般書籍
- ファイル形式
- ノベルビューア（ブラウザ専用）
作品内容
國酒（こくしゅ）とされる日本酒。日本の風土によって生み出された日本酒には、和食同様、長い歴史がある。シリーズ最後の10冊目では、日本酒のもつ歴史・文化・造り方・楽しみ方について学ぶ。
※本書は思文閣出版から出版されている同名書籍を電子書籍化したものです。