図解食の歴史

高平鳴海他

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作品情報

著者: 高平鳴海愛甲えめたろう銅大草根胡丹天宮華蓮
出版社: 新紀元社; {{ is_favorite ? $t('follow.follow_button.is_favorite') : $t('follow.follow_button.into_favorite') }}{{follower_count | number_format}}; 新作&割引情報を入手！フォローリストで簡単管理！
シリーズ名: 図解食の歴史
ジャンル: 人文/社会科学

販売日: 2021年11月24日
年齢指定: 全年齢
作品形式: 一般書籍
ファイル形式: ノベルビューア（ブラウザ専用）

作品内容

食事は誰にとっても必要な事柄です。しかし私たちは食について詳しく知っているとは言えません。特に昔の話となると、日本のことならまだある程度想像は付きますが、外国で何を食べていたのか聞かれたらどうでしょう。エジプト人は? 中世のドイツの修道僧は? 古代ローマの奴隷は?本書では、中世ヨーロッパを中心に、西洋世界の古代から18~19世紀までの食事情を図解で紹介します。人が何を食べてここまで進化してきたかがわかる一冊です。

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