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日本の包丁2022

カメラホリック編集部

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Preço
2,750JPY
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Informações do produto

Autor
カメラホリック編集部
Editora
ホビージャパン
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Selo
ホビージャパンMOOK
Série
日本の包丁
Gênero
趣味/実用一般
Lançamento
01/01/2022
Idade
Todas as idades
Formato do produto
一般書籍
Formato do arquivo
Comic Viewer (apenas no navegador)
Línguas disponíveis
Japonês
Número de páginas
148

Conteúdo do produto

和食文化の浸透により、海外でも広く知られ使われるようになった日本の包丁。
その切れ味の良さ、使いやすさは世界的に注目されています。
「日本の包丁2022」では、数ある包丁の中から自分に合ったモデルをどう選ぶのか、そしてそれらのメンテナンス方法から作り方までを紹介し、包丁のさらなる魅力に迫ります。

【コンテンツ】
●全国の和包丁・洋包丁を多数掲載する包丁カタログ
●全国ショップガイド
●自分だけの包丁を作る・・・包丁の産地で行っている制作体験を取材
●包丁を贈る・・・名入れなど、贈答用としても人気のある包丁を紹介
●包丁の種類・・・柳葉、出刃、三徳などの包丁を分類、それぞれの用途をわかりやすく解説
●あなたに合った包丁の選び方、包丁の保ち方
●その他

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