そばもんニッポン蕎麦行脚１８

山本おさむ

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作品情報

著者: 山本おさむ
出版社: 小学館; {{ is_favorite ? $t('follow.follow_button.is_favorite') : $t('follow.follow_button.into_favorite') }}{{follower_count | number_format}}; 新作&割引情報を入手！フォローリストで簡単管理！
レーベル: ビッグコミックス
シリーズ名: そばもんニッポン蕎麦行脚
ジャンル: 青年コミック

販売日: 2022年12月22日
年齢指定: 全年齢
作品形式: マンガ単行本
ファイル形式: コミックビューア（ブラウザ専用）
ページ数: 249

作品内容

矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。
自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、
東へ西へ放浪の日々。本巻は即席そば業界を丁寧に取材。
安藤百福が発明した即席麺の発展をたどりつつ、食品の安全性を
考えた「カップそばってどうよ」ほか、世界的画家ミレーの代表作・
「種まく人」の種は蕎麦の種であったかを検証する「種をまく人」ほか
１０編を収録。読むと無性に腹が減る本格蕎麦漫画です。

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