ソース焼きそばの謎

  • ソース焼きそばの謎 [早川書房]
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ソース焼きそばの謎 [早川書房]
Pengarang 塩崎省吾
Nama Penerbit 早川書房 Follow
Label ハヤカワ新書
Tanggal rilis 05/12/2023
Nama seri ソース焼きそばの謎
Batas usia
Semua umur
Format Karya
Format file
Penampil Novel (Khusus Browser)
Bahasa yang didukung
Genre

Konten Karya

なぜ醤油ではなくソースだったのか? 発祥はいつどこで? 謎を解くカギは「関税自主権」と「東武鉄道」にあった! 全国1000軒以上の焼きそばを食べ歩いてきた男が、多数の史料・取材と無限の焼きそば愛でソース焼きそばのルーツに迫る興奮の歴史ミステリー。

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