![ピエール・エルメ語る マカロンと歩む天才パティシエ [早川書房]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01258000/BJ01257956_img_main.webp)
-
{{ product.rate_average_2dp }}
({{ product.rate_count|number_format }})
| تاريخ الاصدار | Dec-05-2023 |
|---|---|
| اسم السلسلة | ピエール・エルメ語る マカロンと歩む天才パティシエ |
| العمر |
جميع الأعمار
|
| صيغة المنتج | |
|  صيغة الملف |
عارض الرواية (المتصفح فقط)
|
| اللغات المدعومة | |
| النوع |
-
هذا هو عرض المتصفح (عارض الرواية) المنتج. [ حول عارض الرواية ]
ملخص المنتج
アルザスのベーカリーに生まれた少年はいかにして世界最高のパティシエとなったのか。彼の代名詞でもある色鮮やかなマカロンはどのような試行錯誤を経て生まれたのか。パティシエとしてレシピ開発に明け暮くれた日々から、ブランド戦略の秘訣まで詳細に語る。
![ピエール・エルメ語る マカロンと歩む天才パティシエ [早川書房]](http://img.dlsite.jp/resize/images2/work/books/BJ01258000/BJ01257956_img_main_240x240.jpg)
