| 판매일 | 2023년 12월 05일 |
|---|---|
| 시리즈명 | ピエール・エルメ語る マカロンと歩む天才パティシエ |
| 연령 지정 |
전연령
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| 작품 형식 | |
| 파일 형식 |
소설 뷰어 (브라우저 전용)
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| 대응 언어 | |
| 장르 |
アルザスのベーカリーに生まれた少年はいかにして世界最高のパティシエとなったのか。彼の代名詞でもある色鮮やかなマカロンはどのような試行錯誤を経て生まれたのか。パティシエとしてレシピ開発に明け暮くれた日々から、ブランド戦略の秘訣まで詳細に語る。
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