![インドの食卓 そこに「カレー」はない [早川書房]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01275000/BJ01274279_img_main.webp)
-
{{ product.rate_average_2dp }}
({{ product.rate_count|number_format }})
| تاريخ الاصدار | Dec-20-2023 |
|---|---|
| اسم السلسلة | インドの食卓 そこに「カレー」はない |
| العمر |
جميع الأعمار
|
| صيغة المنتج | |
|  صيغة الملف |
عارض الرواية (المتصفح فقط)
|
| اللغات المدعومة | |
| النوع |
-
هذا هو عرض المتصفح (عارض الرواية) المنتج. [ حول عارض الرواية ]
ملخص المنتج
日本人にもおなじみの「カレー」は、イギリスが植民地時代のインドに押し付けた概念である。インド人は「ダール」「サンバル」「コルマ」と細分化して呼ぶのだ――南アジア研究者がインド料理のステレオタイプを解きほぐし、その豊穣な食文化世界を案内する
تقييمات المستخدمين
المؤلفقائمة المنتجات
الأعمال المعروضة للبيع
![インドの食卓 そこに「カレー」はない [早川書房]](http://img.dlsite.jp/resize/images2/work/books/BJ01275000/BJ01274279_img_main_240x240.jpg)
