蟲★食

現在、巷で話題沸騰中の「昆虫料理」。
読んで字のごとく、虫たちを調理して食べようというものです。
その昆虫料理ですが、日本ではゲテモノ扱いされることがほとんどでしょう。
しかし、実はしっかりと調理すれば意外とおいしかったりするんです。
更に「未来の重要なタンパク源」と関心を持つ研究者も多く、虫の栄養価は非常に高いものなのです。
これはただのゲテモノで終わらせるのはもったいない…。

そこで集まっていただいたのが、昆虫料理未経験だけど興味津々の作家さんたち。
昆虫料理の魅力を証明するため、それぞれ異なる昆虫料理を試食。その一連の様子を漫画に描きます。
しかも食べるだけでなく、虫の捕獲や、調理をしてもらうといったミッションもあり、
孤軍奮闘する痛快な姿を見ることができます。
また、「寄生虫は大丈夫なの?」「どんなものが食べられるのか?」といった、
未体験者がまず抱く疑問も解説していきます。
昆虫の味だけではなく、「昆虫料理」ならではの楽しみがわかる、充実した一冊です。