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作者 | 氏家アマラー昭子 |
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出版社名 | 講談社 关注 |
标签 | 講談社のお料理BOOK |
贩卖日 | 2024年05月17日 |
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系列名 | 簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理 |
年龄指定 |
全年龄
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作品类型 | |
文件形式 |
漫画阅览器(浏览器专用)
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支持的语言 | |
页数 | 84 |
分类 |
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本作品是网页视听(漫画阅览器)作品。 [ 关于漫画阅览器 ]
作品内容
ナンプラーとレモンを1:1で混ぜるたれから始めましょう。これだけでも一気にタイの味に! それに砂糖、にんにく、唐辛子を加えた万能だれで、ヤム(=和え物、サラダ)は自由自在に作れます! 人気のタイカレー、カレーペースト使いこなし術、ガパオやパッタイなど人気の定番にもてなし料理まで網羅。タイ料理の食材も詳しく紹介。これ1冊で、タイ料理を堪能できます! タイ料理の草分け、氏家アマラー先生の入門書決定版。