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Author | やまはたのりこ |
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Publisher | 講談社 Follow |
Label | 講談社のお料理BOOK |
Release date | May/17/2024 |
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Series name | 極旨! 酒粕レシピ からだの中からきれいになる発酵食100 |
Age |
All Ages
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Product format | |
File format |
Comic Viewer (Browser Only)
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Supported languages | |
Page count | 79 |
Genre |
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Product summary
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酒粕は、今、注目されている発酵食品です。酵母やたんぱく質、ミネラル、ビタミンB群、アミノ酸、食物繊維などが豊富で、美容やからだにいいことがたくさん。本書では、とろり酒粕ペースト、さらり酒粕ペースト、こってり味噌粕ペーストの3種の酒粕ペーストをご紹介! 毎日の健康・美容に、このペーストを料理にひとさじ加えてみてください。いつもの料理が驚くほど美味しくなります。