![強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！ [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01403000/BJ01402971_img_main.webp)
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| 판매일 | 2024년 05월 17일 |
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| 시리즈명 | 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！ |
| 연령 지정 |
전연령
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| 작품 형식 | |
| 파일 형식 |
소설 뷰어 (브라우저 전용)
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| 대응 언어 | |
| 장르 |
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이 작품은 브라우저 시청(소설 뷰어) 작품입니다. [ 소설 뷰어에 대하여 ]
작품 내용
「料理の常識」は根拠のない思い込みだらけ！ 強火で肉を焼いても、うまみはとじ込められない。家庭のコンロは「火力が強すぎる」。野菜を弱火で炒めても水っぽくならない……気鋭のシェフが研究を重ねて辿り着いた、科学的調理術はシンプル。 １．火のルール ２．塩のルール ３．切り方のルールたった３つのルールで美味しくなる！ 「料理に工夫はいりません」
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![強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！ [講談社]](http://img.dlsite.jp/resize/images2/work/books/BJ01403000/BJ01402971_img_main_240x240.jpg)
