強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！

  • 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！ [講談社]

試し読み

{{ swiper.realIndex + 1 }} / {{ items.length }}
強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！ [講談社]
Tác giả 水島弘史
Nhà xuất bản Tên 講談社 Theo dõi
Nhãn dán 講談社＋α文庫
Ngày phát hành 17/05/2024
Bộ truyện 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！
Độ tuổi chỉ định
Tất cả độ tuổi
Định dạng tác phẩm
Định dạng tệp tin
Novel Viewer (Chỉ dành riêng cho trình duyệt)
Ngôn ngữ được hỗ trợ
Tiếng Nhật
Thể loại
Ẩm thực/ Đồ ăn ngon/ Sành ăn

Nội dung tác phẩm

「料理の常識」は根拠のない思い込みだらけ！　強火で肉を焼いても、うまみはとじ込められない。家庭のコンロは「火力が強すぎる」。野菜を弱火で炒めても水っぽくならない……気鋭のシェフが研究を重ねて辿り着いた、科学的調理術はシンプル。　１．火のルール　２．塩のルール　３．切り方のルールたった３つのルールで美味しくなる！　「料理に工夫はいりません」

Tác giảDanh sách các tác phẩm

Xem thêm tác phẩm

Tác phẩm đang được bán

Danh sách tác phẩm theo nhãn hiệu

Xem thêm tác phẩm

Những người đã mua sản phẩm này cũng đã mua

Các tác phẩm đã tìm gần đây