栄養学を拓いた巨人たち　「病原菌なき難病」征服のドラマ

  • 栄養学を拓いた巨人たち　「病原菌なき難病」征服のドラマ [講談社]

Läs Exempel

{{ swiper.realIndex + 1 }} / {{ items.length }}
栄養学を拓いた巨人たち　「病原菌なき難病」征服のドラマ [講談社]
Författare 杉晴夫
Utgivare 講談社 Följ
Label ブルーバックス
Utgivningsdatum 17/05/2024
Serier 栄養学を拓いた巨人たち　「病原菌なき難病」征服のドラマ
Ålder
Alla åldrar
Produktformat
Filformat
Novel Viewer (endast webbläsare)
Språk som stöds
japanska
Genre
理学/科学
  • Detta är en produkt för webbläsarvisning (Novel Viewer). [ Om Novel Viewer ]

Produkt sammanfattning

ラボアジエ、ボルツマンらの「熱」の研究、エネルギー源論争とアルプス登山実験、マッカラム、ゴールドバーガー、高木兼寛による「病原菌なき難病」征服とビタミンの発見……。そこには探偵小説をしのぐスリルとドラマがある。さらに大戦後の飢えた子どもたちを救ったサムス、最新知識の導入に努めた日野原重明、杉靖三郎ら、わが国の栄養学の「成立秘話」も明かす。（ブルーバックス・2013年4月刊）

FörfattareProduktlista

Se fler produkter

Verk finns till salu

Label produkter

Se fler produkter

Användare som köpte det här verket köpte också

Nyligen kontrollerad