「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか

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「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか [講談社]
販売日 2024年05月17日
シリーズ名 「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか
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作品形式
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ジャンル

作品内容

作物を育てるうえで大切なのが「土作り」。家庭菜園では、プロの農家と違って広い農地面積は望めないため、限られた畑で少量多品目の野菜類を作ることになる。そのため、プロの農家が単品目で行う土作りではなく、家庭菜園ならではの土作りが必要。たとえば、有機物や堆肥の上手な施用はとても大切。また、時間と空間を利用した間作、連作、混植のメカニズムも理解したい。「ふしぎな土の世界」を解説する。(ブルーバックス・2014年12月刊)

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