昭和５０年の食事で、その腹は引っ込む　なぜ１９７５年に日本人が家で食べていたものが理想なのか

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昭和５０年の食事で、その腹は引っ込む　なぜ１９７５年に日本人が家で食べていたものが理想なのか [講談社]
Författare 都築毅
Utgivare 講談社 Följ
Label 講談社＋α新書
Utgivningsdatum 17/05/2024
Serier 昭和５０年の食事で、その腹は引っ込む　なぜ１９７５年に日本人が家で食べていたものが理想なのか
Ålder
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Produktformat
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Språk som stöds
japanska
Genre
暮らし/健康/子育て
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Produkt sammanfattning

和食の健康効果は、今や世界中の研究者が認めるところだ。中でも１９７５年に日本人の摂っていた食事が、ずば抜けて健康効果が高いことが、東北大学の実験によって判明した。１０キロのダイエット効果。２割もの寿命延長。ガン、糖尿病、動脈硬化、認知症などリスクの大幅な減少。髪や肌のアンチエイジング効果……。純日本風の粗食ではなく、多少欧米化した１９７５年の食事こそが、人類史上最強の長寿ダイエット食なのだ。

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