快楽ワイン道　それでも飲まずにいられない

  • 快楽ワイン道　それでも飲まずにいられない [講談社]

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快楽ワイン道　それでも飲まずにいられない [講談社]
Författare 山本博
Utgivare 講談社 Följ
Utgivningsdatum 17/05/2024
Serier 快楽ワイン道　それでも飲まずにいられない
Ålder
Alla åldrar
Produktformat
Filformat
Novel Viewer (endast webbläsare)
Språk som stöds
japanska
Genre
Matlagning / Gourmet
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Produkt sammanfattning

酒歴70年の著者が初めて明かす、私はいかにして「ワイン界の大御所」になったか？半世紀前、初めてパリに渡った。日本には、ワイン本もレストランガイドもほとんどなかった時代。手に入るだけの関連本を読み、物知りの人の教えを受けた。ところが、聞くと見るとは大違い。日本仕込みのワイン知識は、音を立てて崩れていった。半世紀間のワイン事情を脱力の筆で活写する、失敗と発見、笑いとオドロキの半生記！

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