![体の中の異物「毒」の科学 ふつうの食べものに含まれる危ない物質 [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01411000/BJ01410882_img_main.webp)
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| 판매일 | 2024년 05월 17일 |
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| 시리즈명 | 体の中の異物「毒」の科学 ふつうの食べものに含まれる危ない物質 |
| 연령 지정 |
전연령
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| 작품 형식 | |
| 파일 형식 |
소설 뷰어 (브라우저 전용)
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| 대응 언어 | |
| 장르 |
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이 작품은 브라우저 시청(소설 뷰어) 작품입니다. [ 소설 뷰어에 대하여 ]
작품 내용
ポテトチップに含まれる発がん物質。マーガリンを構成する不飽和脂肪酸。受動喫煙で浴びる活性酸素。野菜や漬け物に含まれる微量ミネラル……。ごくふつうの食生活から無数の毒性物質が取り込まれている！精妙な解毒システムで対抗する人体だが、時には自ら毒物を活性化してしまうことも。食の安全や健康の維持に不可欠な「毒」と「解毒」のサイエンス。
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