体の中の異物「毒」の科学　ふつうの食べものに含まれる危ない物質

  • 体の中の異物「毒」の科学　ふつうの食べものに含まれる危ない物質 [講談社]

Läs Exempel

{{ swiper.realIndex + 1 }} / {{ items.length }}
体の中の異物「毒」の科学　ふつうの食べものに含まれる危ない物質 [講談社]
Författare 小城勝相
Utgivare 講談社 Följ
Label ブルーバックス
Utgivningsdatum 17/05/2024
Serier 体の中の異物「毒」の科学　ふつうの食べものに含まれる危ない物質
Ålder
Alla åldrar
Produktformat
Filformat
Novel Viewer (endast webbläsare)
Språk som stöds
japanska
Genre
理学/科学
  • Detta är en produkt för webbläsarvisning (Novel Viewer). [ Om Novel Viewer ]

Produkt sammanfattning

ポテトチップに含まれる発がん物質。マーガリンを構成する不飽和脂肪酸。受動喫煙で浴びる活性酸素。野菜や漬け物に含まれる微量ミネラル……。ごくふつうの食生活から無数の毒性物質が取り込まれている！精妙な解毒システムで対抗する人体だが、時には自ら毒物を活性化してしまうことも。食の安全や健康の維持に不可欠な「毒」と「解毒」のサイエンス。

Label produkter

Se fler produkter

Användare som köpte det här verket köpte också

Nyligen kontrollerad