実践！　フードディフェンス　食品防御対策ガイドライン準拠

  • 実践！　フードディフェンス　食品防御対策ガイドライン準拠 [講談社]

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実践！　フードディフェンス　食品防御対策ガイドライン準拠 [講談社]
autore 今村知明  /  赤羽学  /  神奈川芳行  /  山口健太郎  /  池田佳代子  /  名倉卓  /  南谷怜  /  一蝶茂人  /  高谷幸  /  山本茂貴  /  鬼武一夫
casa editrice nome 講談社 Segui
Etichetta ＫＳ農学専門書
Data di rilascio 17/05/2024
Serie 実践！　フードディフェンス　食品防御対策ガイドライン準拠
Età
Tuttel le età
Formato dell'opera.
Formato del file.
Visualizzatore di fumetti (solo browser)
Lingue supportate
Giapponese
Numero di pagine. 112
Genere
理学/科学

Riepilogo dell'opera

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意図的な異物汚染を防ぐため、すぐに使える73の対策を紹介します。1つの対策は1ページで完結し、イラストや写真でやさしく説明。製造工程だけでなく工場全体でリスク管理を考える時の具体的ポイントがわかります。

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