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Författare | 阿良田麻里子 |
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Utgivare | 講談社 Följ |
Label | 栄養士テキストシリーズ |
Utgivningsdatum | 17/05/2024 |
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Serier | 食のハラール入門 今日からできるムスリム対応 |
Ålder |
Alla åldrar
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Produktformat | |
Filformat |
Novel Viewer (endast webbläsare)
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Språk som stöds | |
Genre |
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Produkt sammanfattning
「食べられるもの 食べられないもの」を理解して、訪日外国人のおもてなしに備えよう!多文化共生時代に必要なムスリム(イスラーム教徒)対応の実用書。ハラールとはイスラーム法によって許された物事をいう。飲食物のハラールの基礎と、いろいろな課題をおさえて、認証に頼らないムスリム対応の具体的な対策を提案。