腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる

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腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる [女子栄養大学出版部]
販売日 2024年08月10日
シリーズ名 腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア(ブラウザ専用)
ページ数 147
ジャンル

作品内容

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腎臓病を守るために、減塩、低たんぱく質、カリウム制限、エネルギー確保など、腎臓の状態によってさまざまな食事の条件が出てきます。

なにをどうすればいいの? となやむこともしばしば。きつく制限しすぎて食事が楽しめず、食事療法が長く続かなるのは逆効果です。

むずかしく考えず、本書で一つずつ腎機能を守る食事を覚えていきましょう。まずは減塩からです。

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