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Autor | 牧野直子(監) |
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Herausgeber | 女子栄養大学出版部 Folgen |
Label | FOOD&COOKING DATA |
Veröffentlicht | 10/08/2024 |
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Serie | エネルギー早わかり 第5版 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる |
Altersfreigabe |
Alle Altersgruppen
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Titelformat | |
Dateiformat |
Comic-Viewer (nur Browser)
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Unterstützte Sprachen | |
Anzahl der Seiten | 219 |
Genre |
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Inhalt des Titels
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本書は、「日本食品標準食品成分表2020年版(八訂)」に合わせて栄養素のデータを改訂。
今回は、コンビニのホットスナック類や嗜好品などの食品を新たに増やし、掲載食品数が約900品に。食品や料理のエネルギーはもちろん、揚げ物の揚げ方によってエネルギーがどう変わるか、外食でどんな食べ方をすればエネルギーを減らせるかなど、エネルギーコントロール術が身につく情報も収載。
写真とエネルギーなどの栄養価がいっしょに載っているので、探しやすくてデータがひと目でわかる内容になっています。