エネルギー早わかり 第5版　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる

  • エネルギー早わかり 第5版　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる [女子栄養大学出版部]

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エネルギー早わかり 第5版　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる [女子栄養大学出版部]
Data di rilascio 10/08/2024
Serie エネルギー早わかり 第5版　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
Età
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Lingue supportate
Giapponese
Numero di pagine. 219
Genere
Saggistica/Storia vera

Riepilogo dell'opera

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本書は、「日本食品標準食品成分表2020年版（八訂）」に合わせて栄養素のデータを改訂。

今回は、コンビニのホットスナック類や嗜好品などの食品を新たに増やし、掲載食品数が約900品に。食品や料理のエネルギーはもちろん、揚げ物の揚げ方によってエネルギーがどう変わるか、外食でどんな食べ方をすればエネルギーを減らせるかなど、エネルギーコントロール術が身につく情報も収載。
写真とエネルギーなどの栄養価がいっしょに載っているので、探しやすくてデータがひと目でわかる内容になっています。

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