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販売日 | 2024年08月10日 |
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シリーズ名 | 共食と孤食 50年の食生態学研究から未来へ |
年齢指定 |
全年齢
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作品形式 | |
ファイル形式 |
ノベルビューア(ブラウザ専用)
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ジャンル |
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この作品はブラウザ視聴(ノベルビューア)作品です。 [ ノベルビューアについて ]
作品内容
名付け親の責務と反省から、今、改めて、
「共食」「孤食」の本質を問う――
●85年の生活者・研究者としての実践と最新の国内外の研究の双方向から、
誰ひとり取り残さない、食の未来を考える。
●仲間と食の未来を考える“思考マップ”「共食の地球地図」の提案