共食と孤食　50年の食生態学研究から未来へ

  • 共食と孤食　50年の食生態学研究から未来へ [女子栄養大学出版部]

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共食と孤食　50年の食生態学研究から未来へ [女子栄養大学出版部]
Lanzamiento 08/10/2024
Serie 共食と孤食　50年の食生態学研究から未来へ
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Todas las edades
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Idiomas Admitidos
Japonés
Género
パソコン/OS/ハードウェア

Resumen del producto

名付け親の責務と反省から、今、改めて、



「共食」「孤食」の本質を問う――







●85年の生活者・研究者としての実践と最新の国内外の研究の双方向から、



誰ひとり取り残さない、食の未来を考える。







●仲間と食の未来を考える“思考マップ”「共食の地球地図」の提案

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