![かむ・飲み込むが困難な人の食事 第3版 もっとおいしく！もっと食べやすく！ [女子栄養大学出版部]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01530000/BJ01529777_img_main.webp)
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| 판매일 | 2024년 08월 10일 |
|---|---|
| 시리즈명 | かむ・飲み込むが困難な人の食事 第3版 もっとおいしく！もっと食べやすく！ |
| 연령 지정 |
전연령
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| 작품 형식 | |
| 파일 형식 |
코믹 뷰어 (브라우저 전용)
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| 대응 언어 | |
| 페이지 수 | 179 |
| 장르 |
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작품 내용
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
・解説が豊富！ この一冊で、食べる機能が衰えた方の食事のことがすべてわかる。
・高齢者の食のスペシャリスト２名による、食べやすさとおいしさを追究したレシピを約100品掲載。（高齢者歯科栄養学研究に長年携わった栄養士・山田晴子先生監修のもと、介護食アドバイザー資格の講師もつとめる赤堀料理学園校長・赤堀博美先生が考案したレシピ）
・ブラッシングから口の体操まで、食べる機能の低下を防ぐケアがまるごとわかる情報が満載（指導：菊谷武先生）
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![かむ・飲み込むが困難な人の食事 第3版 もっとおいしく！もっと食べやすく！ [女子栄養大学出版部]](http://img.dlsite.jp/resize/images2/work/books/BJ01530000/BJ01529777_img_main_240x240.jpg)
