日本の包丁2022

  • 日本の包丁2022 [ホビージャパン]

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日本の包丁2022 [ホビージャパン]
販売日 2022年01月01日
シリーズ名 日本の包丁
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア（ブラウザ専用）
ページ数 148
ジャンル
趣味/実用一般

作品内容

和食文化の浸透により、海外でも広く知られ使われるようになった日本の包丁。
その切れ味の良さ、使いやすさは世界的に注目されています。
「日本の包丁2022」では、数ある包丁の中から自分に合ったモデルをどう選ぶのか、そしてそれらのメンテナンス方法から作り方までを紹介し、包丁のさらなる魅力に迫ります。

【コンテンツ】
●全国の和包丁・洋包丁を多数掲載する包丁カタログ
●全国ショップガイド
●自分だけの包丁を作る・・・包丁の産地で行っている制作体験を取材
●包丁を贈る・・・名入れなど、贈答用としても人気のある包丁を紹介
●包丁の種類・・・柳葉、出刃、三徳などの包丁を分類、それぞれの用途をわかりやすく解説
●あなたに合った包丁の選び方、包丁の保ち方
●その他

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