-
{{ product.rate_average_2dp }}
Author | カメラホリック編集部 |
---|---|
Publisher | ホビージャパン Follow |
Label | ホビージャパンMOOK |
Release date | Jan/01/2022 |
---|---|
Series name | 日本の包丁 |
Age |
All Ages
|
Product format | |
File format |
Comic Viewer (Browser Only)
|
Supported languages | |
Page count | 148 |
Genre |
-
This is a Browser Viewing (Comic Viewer) product. [ About the Comic Viewer ]
Product summary
和食文化の浸透により、海外でも広く知られ使われるようになった日本の包丁。
その切れ味の良さ、使いやすさは世界的に注目されています。
「日本の包丁2022」では、数ある包丁の中から自分に合ったモデルをどう選ぶのか、そしてそれらのメンテナンス方法から作り方までを紹介し、包丁のさらなる魅力に迫ります。
【コンテンツ】
●全国の和包丁・洋包丁を多数掲載する包丁カタログ
●全国ショップガイド
●自分だけの包丁を作る・・・包丁の産地で行っている制作体験を取材
●包丁を贈る・・・名入れなど、贈答用としても人気のある包丁を紹介
●包丁の種類・・・柳葉、出刃、三徳などの包丁を分類、それぞれの用途をわかりやすく解説
●あなたに合った包丁の選び方、包丁の保ち方
●その他