![日本の包丁2022 [ホビージャパン]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ422000/BJ421065_img_main.webp)
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| Author | カメラホリック編集部 |
|---|---|
| Publisher | ホビージャパン Follow |
| Label | ホビージャパンMOOK |
| Release date | Jan/01/2022 |
|---|---|
| Series name | 日本の包丁 |
| Age |
All Ages
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| Product format | |
| File format |
Comic Viewer (Browser Only)
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| Supported languages | |
| Page count | 148 |
| Genre |
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Product summary
和食文化の浸透により、海外でも広く知られ使われるようになった日本の包丁。
その切れ味の良さ、使いやすさは世界的に注目されています。
「日本の包丁2022」では、数ある包丁の中から自分に合ったモデルをどう選ぶのか、そしてそれらのメンテナンス方法から作り方までを紹介し、包丁のさらなる魅力に迫ります。
【コンテンツ】
●全国の和包丁・洋包丁を多数掲載する包丁カタログ
●全国ショップガイド
●自分だけの包丁を作る・・・包丁の産地で行っている制作体験を取材
●包丁を贈る・・・名入れなど、贈答用としても人気のある包丁を紹介
●包丁の種類・・・柳葉、出刃、三徳などの包丁を分類、それぞれの用途をわかりやすく解説
●あなたに合った包丁の選び方、包丁の保ち方
●その他
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