![豆腐百珍 百番勝負 [イースト・プレス]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ504000/BJ503358_img_main.webp)
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| 저자 | 花福こざる |
|---|---|
| 출판사명 | イースト・プレス 팔로우 하기 |
| 라벨 | コミックエッセイの森 |
| 판매일 | 2022년 04월 01일 |
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| 시리즈명 | 豆腐百珍 百番勝負 |
| 연령 지정 |
전연령
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| 작품 형식 | |
| 파일 형식 |
코믹 뷰어 (브라우저 전용)
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| 대응 언어 | |
| 페이지 수 | 246 |
| 장르 |
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작품 내용
江戸時代のベストセラー料理本に挑戦！お豆腐料理を１００品作って食べまくるマンガ。江戸時代に大ベストセラーとなった、豆腐料理本『豆腐百珍』に、マンガ家花福こざるが挑戦します。原文を読み解きながら、１００品の豆腐料理を作っては食べ、作っては食べ…。時に美味しく、時にそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、古の食文化の凄さ、日本文化のおもしろさを感じながら、味わいつくしていきます。江戸の料理本、意外と使えて、うんちく満載。この『豆腐百珍百番勝負』もただの食レポコミックエッセイと思う事なかれ、読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白マンガです。
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