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著者 | 白川晶 / 山本貴嗣 |
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出版社名 | 集英社 フォローする |
レーベル | ヤングジャンプコミックスDIGITAL |
販売日 | 2022年09月29日 |
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シリーズ名 | 喧嘩寿司~元祖すし職人 華屋與兵衛~ |
年齢指定 |
全年齢
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作品形式 | |
ファイル形式 |
コミックビューア(ブラウザ専用)
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ページ数 | 193 |
ジャンル |
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作品内容
世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!! その名は華屋與兵衛!! 時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそが江戸前の「握り寿司」!!