味いちもんめ 世界の中の和食 1

  • 味いちもんめ 世界の中の和食 1 [小学館]
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味いちもんめ 世界の中の和食 1 [小学館]
Date de sortie 22/12/2022
Série 味いちもんめ 世界の中の和食
Âge
Tous âges
Format du produit
Format de fichier
Lecteur de Manga (navigateur uniquement)
Langues prises en charge
Nombre de pages 206
Genre

Résumé du produit

日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開!!

新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座!
神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業!

外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です!

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