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”めし”に関する評論誌です。
特集「うまいパスタソースを探せ！」
食品メーカーのパスタソースを食べ比べ！
他ファストフード店の販売方法、手軽な食べ物についてのコラムなども収録。
「うまいとは何か」「料理とは何か」を考えていきます。
JPEG98枚（PDF100ページ）の作品です。
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![めし評論 vol.1 [出版評論社]](http://img.dlsite.jp/resize/images2/work/doujin/RJ111000/RJ110268_img_main_240x240.jpg)
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